RASTEAU - TINTO
2015 - DOMAINE PIQUE BASSE
El cuarto más alto notado AOP Roaix y AOP Rasteau de la región de la valle del Rodano, al lado de Chateauneuf du Pape y Vacqueyras.
El aroma que emana este Rasteau de este AOP Rasteau “Valle del Rodano” es una mezcla de frutas negras y finas especias. Con un sabor aterciopelado y sedoso, resulta un perfecto acompañante gracias a su notable frescura.
AOP RASTEAU de la Valle del Rodano – Sin duda, ¡una maravilla para el paladar!
S/.205
170 disponibles
170 disponibles
Los rendimientos de al menos 35 hectolitros por hectárea son controlados por poda corta; además, la cosecha, totalmente manual, se somete a un escrupuloso tratamiento de selección, en una vid que data de hace 45 años, aproximadamente.
Su fermentación, que se genera durante 28 días, no supera los 25 grados de temperatura. Así mismo, pasa por un tanque de cemento sobre finas lías durante 12 meses.
Su fermentación, que se genera durante 28 días, no supera los 25 grados de temperatura. Así mismo, pasa por un tanque de cemento sobre finas lías durante 12 meses.
Considerar a una temperatura ligeramente cálida , dando paso a un buen equilibrio para el maridaje.
A decantar de 1 a 2 horas.
A decantar de 1 a 2 horas.
ENSAMBLAJE 🍇 Garnacha (80%) & Mourvèdre (20%).
El aroma que emana este vino de Côtes-du-Rhône (Colinas del Ródano) es el de la fruta negra y las finas especias.
Con un sabor aterciopelado y sedoso, resulta un perfecto acompañante gracias a su notable frescura.
El aroma que emana este vino de Côtes-du-Rhône (Colinas del Ródano) es el de la fruta negra y las finas especias.
Con un sabor aterciopelado y sedoso, resulta un perfecto acompañante gracias a su notable frescura.
MARIDAJE
Una de las propuestas de vinos favorita de la alta cocina del sur de Europa, que lleva a expresar una excepcional mezcla de sabores.
En nariz ofrece una diversidad aromática de frutas negras y especias finas. En boca, un tacto sedoso muy aterciopelado se exhibe con una dinámica fresca y persistente gracias a una hermosa acidez.
Los taninos, elegantes y derretidos, bien presentes, añaden una gran magnitud. Al abrir el producto cautiva por su expresión ya madura.
Una de las propuestas de vinos favorita de la alta cocina del sur de Europa, que lleva a expresar una excepcional mezcla de sabores.
En nariz ofrece una diversidad aromática de frutas negras y especias finas. En boca, un tacto sedoso muy aterciopelado se exhibe con una dinámica fresca y persistente gracias a una hermosa acidez.
Los taninos, elegantes y derretidos, bien presentes, añaden una gran magnitud. Al abrir el producto cautiva por su expresión ya madura.