PIERRE TROUPEL - TINTO
2016 - DOMAINE LA CLE DE SAINT THOMAS

PIERRE TROUPEL – Vino Tinto
AOP CHATEAUNEUF-DU-PAPE – Bodega CALISSANNE

La etiqueta de esta Cuvée es un tributo al abuelo de la propietaria, Sophie Kessler-material, dueña de la Holding «Château Calissanne/Clef-de-St-Thomas»

De capa granate y nariz de frutos del bosque (moras, frambuesas y cerezas negras) que se abren sobre especias con aireación. La boca es carnosa, madura y redonda, poniendo en evidencia los aromas frutales con un delicado aporte de regaliz.

De manera manual, las uvas se cosechan en cajones, a partir de mediados de septiembre. Por otro lado, la fermentación, siempre controlada, se realiza a 25°. Punto aromático máximo: 8 – 10 años

🥇 Jeb Dunnuck 89/100.
🥇 Wine cellar Insider 90/100

Victima de su éxito ==> Disponible a partir de OCTOBRE 2020

S/.235

CONSEJOS

  • Région

    AOP CHATEAUNEUF DU PAPE

  • Température

    Entre 15° y 18°

  • Arômes

    Garnacha y Syrah

  • Dégustation

    Parrilla, Queso, Salada

Région
Segunda zona vitivinícola más grande de Francia y cuna de las cepas Viognier y Syrah, después del Bordeaux (Burdeos)

Tiene en su haber una de las DOP (Denominación de origen Protegida) más famosas del mundo: Châteauneuf du Pape, Hermitage, Vacqueyras, Rasteau, Côtes rotie y Côtes-du-Rhône Villages.
Température
Considerar a una temperatura ligeramente cálida, dando paso a un buen equilibrio para el maridaje
A decantar 1 a 2 horas
Arômes
🍇 Ensamblaje de 60% Garnacha y 40% Syrah
Capa granate, nariz de frutos rojos de los bosques (moras, frambuesas, cerezas negras) que se abren sobre especias con aireación.
La boca es carnosa, madura, redonda. Encontramos exactamente los mismos aromas de la nariz en la boca con un acabado fresco y de regaliz.
Dégustation
Maridaje
🥩 Perfecto con una carne a la parrilla
🥗 una ensalada fusion Peruano-Mediterranéo
🧀 un plato de queso
🍕 Un Pizza

Description

Vino Tinto Francés - PIERRE TROUPEL

Bodega CALISSANNE - AOP CHATEAUNEUF-DU-PAPE - FRANCIA

La Finca Domaine Clef-de-Saint-Thomas produce 4 grandes AOP Châteauneuf-du-pape, incluyendo este Cuvée Pierre Troupel.
Este Chateauneuf du pape es parte de la holding "Chateau CALISSANNE", una de las mas reconocidas referencias de vino de Provence.
El área dominante de la Bodega "Clef de St-Thomas", 11 hectáreas, consiste en las varias parcelas plantadas al norte de la región de Châteauneuf-du-pape.

Así el Chateauneuf Pierre Troupel, en tinto, se desarrolla entre viñas viejas, en una meseta pedregosa y suelos de arenisca.


 
NOTA DE CATA
Este Pierre Troupel en Tinto tiene un capa granate y nariz de frutos del bosque (moras, frambuesas y cerezas negras)
que se abren sobre especias con aireación.
La boca es carnosa, madura y redonda, poniendo en evidencia los aromas frutales con un delicado aporte de regaliz.

Un equilibro ensamblaje 🍇 de Garnacha y Syrah, cepas nativas del Valle de Ródano.

AOP Châteauneuf-du-pape - Punto aromático máximo: 8-10 años

VINIFICATION
De manera manual, las uvas se cosechan en cajones, a partir de mediados de septiembre. Por otro lado, la fermentación, siempre controlada, se realiza a 25°.
Así mismo, la crianza tradicional se da en cubas de acero inoxidable.

🥇 Jeb Dunnuck 89/100.
🥇 Wine cellar Insider 90/100

Ver más vinos tintos. - - - - Ver otros Chateauneuf du Pape de La Clef St Thomas

Website de BODEGA Clef Saint Thomas en Francia