LES CLOS DE BLANVILLE - MURMURES
2015 - Château Haut-Blanville
CHATEAU HAUT-BLANVILLE – CUVÉE MURMURES
LES CLOS DE BLANVILLE – AOC GRES DE MONTPELLIER
Para crear los vinos de parcela, Château Haut Blanville ha seleccionado pacientemente en los últimos 20 años las parcelas de Syrah.
El equilibrio natural de la pareja Terroir/varietal permite de construir un diálogo íntimo entre los Terroir del AOP/DO «Grés de Montpellier» en Languedoc.
Las variedades de uva (cepas) y el enólogo cuyo trabajo en la bodega revela el vino, enlizado por el trabajo del tiempo.
S/.380
Sin existencias
Sin existencias
Apto para guarda de unos 10-15 años.
Para una cocina local:
🥩 Carne roja, Parrilla o pato
🧀 Acompañará perfectamente a los platos de queso
Description
CHATEAU HAUT BLANVILLE MURMURES - Vino tinto francés -
LES CLOS DE BLANVILLE- AOP GRÉS DE MONTPELLIER - LANGUEDOC - FRANCIA
Para crear los vinos de parcela, Château Haut Blanville ha seleccionado pacientemente en los últimos 20 años las parcelas de Syrah.El equilibrio natural de la pareja Terroir/varietal permite de construir un diálogo íntimo entre los Terroir del AOP/DO "Grés de Montpellier" en Languedoc. Las variedades de uva (cepas) y el enólogo cuyo trabajo en la bodega revela el vino, enlizado por el trabajo del tiempo.
NOTA DE CATA
CHATEAU HAUT BLANVILLE MURMURES - LES CLOS DE BLANVILLE
Vino tinto Francés hecho de 100% Syrah - Parcelas de 45 anos - 36 meses de Barrica nueva
Capa: Capa negro intenso.
Nariz: Nariz compleja de bayas rojas (grosellas negras, arándanos) con toques especiados y de cuero
En boca: El ataque es franco, apoyado por una hermosa frescura. Intensa boca media con mucho volumen.
Una estructura que es a la vez imponente y fina. El bosque se derrite con una larga longitud. Muy elegante.
Una referencia de los vinos tintos Francés de Montpellier de la región de Languedoc Roussillon.
15 a 20 años de conservación // A decantar 20 mins antes de beber
VINIFICATIÓN
CHATEAU HAUT BLANVILLE MURMURESse colocan en tinas para una maceración en frío prefermentada y vinificación en vino de guardia.
dependiendo del año. Al final dela crianza seleccionamos los barriles que compondrán nuestros Clos,
ensamblamos los otros para crear nuestras mezclas y transferimos estas selecciones en tina de acero
inoxidable a decantar naturalmente hasta la apuesta.
TERROIR
Las parcelas del terruño Peyrals abarcan 16 hectáreas situadas en una serie de mesetas y laderas de piedra caliza a una altitud de 200-300m.
El suelo es 100% calizo con una pierosidad muy fuerte. Las características de este terruño dan mucha frescura y
mineralidad, así como una capacidad de crianza muy alta a los vinos que provienen de él.
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