LE CHASSE-COEUR - TINTO
2016 - DOMAINE PIQUE BASSE

El primer AOP Côtes-du-Rhône de la Bodega PIQUE BASSE pone la valla muy alta.

Perfecto equilibrio para un tinto que desprende un sabor a frutos rojos (grosella, frambuesa) pero, además, notas ahumadas para dar una sensación más exuberante.

Un súper vino «orgánico», sin pesticidas, para disfrutar entre amigos.

$28

104 disponibles

104 disponibles

CONSEJOS

  • Région

    AOP Côtes-du-Rhône

  • Température

    Entre 17° y 19° C

  • Arômes

    Carigan, Garnacha y Syrah

  • Dégustation

    Carne, Queso, Ensaladas

Région
Los Côtes du Rhône es la segunda zona vitivinícola más grande de Francia y cuna de las cepas Viognier y Syrah, después del Bordeaux (Burdeos).

Tiene en su haber una de las DOP (Denominación de origen Protegida) más famosas del mundo: Châteauneuf du Pape, Hermitage, Vacqueyras, Rasteau, Côtes rotie y Côtes-du-Rhône Villages.
Température
Temperatura normal entre 17° y 19° por este tipo de vino tinto
Arômes
🍇 Cariñena, garnacha (Grenache) y syrah

Algunos de alta acidez como la cariñena se funden muy bien con el fuerte aroma a madera que produce la garnacha y los niveles elevados de taninos propios del syrah.

Dégustation
MARIDAJE:
Maridar con un delicioso arroz de pato o parrilla con carne de cordero o roja
🥩 Une Parrilla de variados tipos de carne
Charcutería y jamón
🧀 Queso

El poderoso cuerpo de esta Côtes-du-Rhône destila un sabor a frutos rojos, cortesía de grosellas y frambuesas.
Además, abraza sutiles notas ahumadas, convirtiéndose en el perfecto maridaje de variados tipos de carne.

Description

Vino Tinto Frances - LE CHASSE-COEUR

Bodega PIQUE BASSE - CÔTES DU RHÔNE - VALLE DEL RODANO - FRANCIA

Chasse-Coeur vino tinto Francés de la bodega PIQUE BASSE es un puro côtes du Rhône (valle del rodano), Uno de los vinos tintos Francés los mas conocidos del mundo.

NOTA DE CATA
El Chasse-Coeur, vinto tinto hecho de un ensamblaje de 3 cepas 🍇: 80% de Garnacha, 10% de Cariñena (Carignan) y 10% de Syrah.

Se combinan para hacer vinos típicamente brillantes, animados e impulsados por frutas con cuerpo, Especias y pimienta y al fin, estructura moderada.

La cariñena aporta taninos, acidez y colores vibrantes a la mezcla, mientras que Garnacha ofrece sus sabores de fruta de baya brillantes y su alto potencial de alcohol.
La Syrah es una variedad generalmente mejor redondeada.

Sirve para estabilizar un poco las cosas, llenando los espacios con sabores de zarzas, cerezas y especias dulces. Tiene un equilibrio natural de azúcares, ácidos y taninos.

TERROIR
Ubicación del vid: Valle del Rodano en Francia a una Altura de 200 m
Cepas que crecen en las bajas terrazas aluviales, en la base de arena y limosas arcillas.
Edad de la vid de mas de 35 anos.

VINIFICATION
Uvas cosechadas a mano, uvas raspadas en su totalidad y luego ensambladas directamente a la tina sin triturar,
Fermentaciones con levaduras naturales (autóctonas) en tinas de acero inoxidable sobre lías finas durante 8 meses antes de los vinos embotellados en junio en la frescura.

Vino Tinto Chasse-Coeur - vino "orgánico" (sin pesticidas)

Ver más sobre Vino Tinto