PITCHOU
2018 - CHATEAU CARPE DIEM
Pitchou – Rosé (Rosado) Francés
Château CARPE DIEM – AOP Côteaux Varois en Provence
El primero vino rosado de Château CARPE DIEM en provence.
Un super rosado ligero, fácil a beber y disfrutar entre amigos.
Este rosado Pitchou ofrece un bouquet intenso de flores de primavera, melocotón y pera, un pimiento ligero para complementar esta paleta olfativa.
En boca, un vino Rosé es elegante y delicado.
Vinificación y Viticultura orgánica.
S/.92
CONSEJOS
Predilecta región, dueña de los mejores vinos rosados del mundo. Además, cuna de las cepas Cinsault, Syrah y Rolle (Vermentino)
Este escenario albergó 26 947 hectáreas y 1 165 millones de hectolitros en 2017. Todo esto lleva a elaborar 155 millones de botellas por año. También denominado Casa de las "Côtes de Provence", es cuna de la producción de vino blanco y rosado.
🦑 🦐 Fondos de pescados en parrilla o posiblemente, mariscos
🍣 🍱 También, platos asiáticos
🍕 platos italianos, postres de frutas rojas
Description
Vino Rosado Frances - Pitchou de CARPE DIEM
Château CARPE DIEM - AOP Côtes de Provence - FRANCIA.
El Pitchou de la bodega (Château) CARPE DIEM es un vino rosado Francés en AOP Côtes de Provence. La bodega Carpe Diem se ubique en COTIGNAC, en la Provenza Verde con 14 hectares de vid y tiene una Viticultura orgánica.NOTA DE CATA
Le Pitchou de la Bodega Carpe Diem es hecho de un ensamblaje de los tipos de cepas 🍇 bien conocidas el rosado de Provence: garnacha, Carigan y Ugni blanc,Capa: Color pallida salmon
Nariz: El Pitchou ofrece un bouquet intenso usado por las flores de primavera, melocotón y pera, un pimiento ligero para complementar esta paleta olfativa.
En Boca: un vino Rosé es elegante y delicado. Afrutado y ligero, realmente agradable.
TERROIR - VINIFICACION
La Bodega (Château) Carpe Diem utiliza técnicas Vinificación y Viticultura orgánica por la producción de este rosado.- Cultivo orgánico, vendimia manual en cajas,
- Uso de mesas de clasificación y selección tradicional de mano en cajas pequeñas, vendimia completa
- Fermentación en depósitos de acero inoxidable termo regulado
- Uso de levaduras seleccionadas y prensado directo
- Crianza en depósitos de acero inoxidable y crianza en lías
BODEGA
Château CARPE DIEM se ubique en el corazón de la Provence (Provenza) verde y en las puertas dela región "Haut Var", a medio camino entre las gargantas del Verdon y del mar Mediterráneo,nuestro hermoso pueblo de cotignac se encuentra con un Panache al pie de una roca majestuosa.
Así, Entre colinas fragantes y mesetas verdes, la naturaleza se expresa con generosidad. Los viñedos, los Restanques de olivos centenarios, los setos de Cypress firman un paisaje de carácter, formado por los hombres. Provenza, en toda su generosidad, pero también a veces su violencia…
Hoy en día, el viñedo se extiende por más de veinte hectáreas en AOP (DO) Côtes de Provence y AOP côteaux Varois en Provence.
Está bodega es certificada en agricultura ecológica. Los suelos son principalmente arcillo-calcáreos, dolomíticos, de color que van desde amarillo pálido a aglutinante de vino profundo.
Se desarrollan en formaciones geológicas marinas que datan del período Jurásico temprano (más de 200 millones años).
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