BONBON - ROSÉ
2017 - DOMAINE DES DIABLES & MIP

Como es de costumbre, la Bodega “Domaine des Diables & MIP” firma con su nectar ‘Bonbon’, una vez más un hermoso, delicioso y afrutado vino rosado de las laderas de la montaña Sainte Victoire, en AOP Côtes-de-Provence.

🔝 Elegido como el mejor productor de Rosé en «Vinalies 2018» y destacado en el concurso agrícola de París. Así mismo, es considerado el Segundo Vino Rosé en Nueva York. TOP 3 mejores rosés del mundo

‘Bonbon’ es una maravilla para disfrutar entre amigos, como aperitivo o en un momento de celebración.

Cantidad de botellas disponible por este año 2018 : 1500

$39

534 disponibles

534 disponibles

CONSEJOS

  • Région

    AOP CÔTES-DE-PROVENCE

  • Température

    Entre 08° y 10°

  • Arômes

    Cinsault, Syrah y Garnacha

  • Dégustation

    Aperitivo, Ensaladas

Région
AOP CÔTES-DE-PROVENCE - Sainte Victoire - PAIS de los mejores rosés del Mundo
Predilecta región, dueña de los mejores vinos rosados del mundo. Además, cuna de las cepas Cinsault y Rolle (Vermentino). Este escenario albergó 26 947 hectáreas y 1 165 millones de hectolitros en 2017. Todo esto lleva a elaborar 155 millones de botellas por año.
También denominado Casa de las "Côtes de Provence", es cuna de la producción de vino blanco y rosado.
Température
❄️ A servir a menor de 11c
La mezcla entre frutos silvestres (fresa) y cítricos se percibe mejor con temperatura adecuada.
Arômes
Ensamblaje de 50% cinsault, 30% syrah y 20% garnacha
Una mezcla de los mejores cepas de Provence para hacer el mejor rosado.
Dueño de poderosos aromas, como las frutas rojas, ayudan a dar vida a un vino suave y dispuesto a reflejar un buqué de sensaciones.
El Rosé Bonbon fascina y es apetecible a cualquiera gracias a la sensación de dulzor que produce en el último sorbo.
Dégustation
MARIDAJE
Versátil para una variada elección gastronómica: desde una fresca ensalada hasta un contundente plato criollo peruano. Así como también, para acompañar arroces variados y platos Mediterraneos

Description

Vino Rosado Francés - BONBON - DOMAINE DES DIABLES & MIP

DOMAINE DES DIABLES & MIP - AOP CÔTES DE PROVENCE Sainte Victoire - FRANCIA

BONBON es el vino rosado de referencia de la Bodega MIP - Domaine des diables en Puyloubier de las laderas de la montaña Sainte Victoire, en AOP Côtes-de-Provence. Como es de costumbre, la Bodega “Domaine des Diables & MIP” firma con su nectar BONBON una vez más un hermoso, delicioso y afrutado vino rosado. Elegido como el mejor productor de Rosé en "Vinalies 2018" y destacado en el concurso agrícola de París.

Vino Rosado Bonbon, segundo mejor vino Rosé en Nueva York en una larga lista hecha por los amantes del buen beber. Disfrutado en Russia, Japon, Hong Kong, Brazil y por supuesto, todo Europa. 
🔝 Top 3 de los mejores rosés/rosados del mundo.

NOTA DE CATA

Vino Rosado Bonbon es un Rosé hecho de la cepas típica de Provence: Cinsault, Syrah y Garnacha.

Capa: de color rosa caramelo
En nariz: una nariz con finura, pura y recta sobre una paleta de frutos rojos mezclados con la mineralidad de los suelos
En boca: Es un vino gourmet con una ligera sensación de dulzura en la final. Un montón de melocotón y albaricoque, guayaba.
Fresas del bosque, melón dulce pero todavía de buen gusto y refinado.

Increíble vino rosado !

TERROIR

Un rosado (Rosé) de Provence envuelto en una color palo rosa, pertenece los viñedos de la montaña Sainte Victoire, cerca de Aix en Provence.
Vino Rosado Bonbon es hecho de 70% de una de las parcelas más antiguas de la valle plantado en 1914.

Superficie total del viñedo: 16 hectáreas - Terroir: argilo-piedra caliza-seda y pedregoso.
Variedades de uva: Syrah-Garnacha-Cinsault-Cabernet Sauvignon -- Características culturales: cultura razonada

Edad del viñedo: de 1 a 97 años.

VINIFICACION

Maceración prefermentativa en frío de 3 horas. Prensado sin oxígeno. Fermentación a baja temperatura.
Fermentado a bajas temperaturas, mantiene una delicada nariz que combina notas de bayas rojas con la mineralidad del suelo.
Crianza: sobre lías finas durante 6 meses.


Medallas de la Bodega MIP - Les diables

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