Rosé Chateau
2017 - CHATEAU CARPE DIEM
Château CARPE DIEM Diem – Rosé Château
AOP Côtes de Provence – Francia
Una de las mejores referencias del vino rosado (rosé) exclusivemente de la región de Provence (AOP Côtes de Provence). Por los amantes de vino rosado que sesean salir de lo convencional.
🥇 92 WINE ENTHUSIAST – 🥇 4,2 VIVINO
🏆 Dentro del top 10% mundial de los mejores rosados.
Vinificación y Viticultura orgánica.
S/.105
CONSEJOS
Este escenario albergó 26 947 hectáreas y 1 165 millones de hectolitros en 2017. Todo esto lleva a elaborar 155 millones de botellas por año. También denominado Casa de las "Côtes de Provence", es cuna de la producción de vino blanco y rosado.
En base, notas de flores blancas y pomelo, la nariz es expresiva y aficionada. La boca despierta los sentidos por una hermosa redondez, un carácter agrio y notas florales.
ASPECTO: color rosado, pálido
NARIZ: aromas de albaricoque, aromas de frutas tropicales
PALADAR: fresco y generoso
🦑 🦐 Fondos de pescados en parrilla o posiblemente, mariscos
🍣 🍱 También, platos asiáticos, platos italianos, postres de frutas rojas
Description
ROSÉ CHÂTEAU CARPEDIEM - Vino rosado Francés
Château CARPE DIEM - AOP Côtes de Provence - FRANCIA.
El Rosé château Carpe Diem de la bodega (Château) CARPE DIEM es un vino rosado Francés en AOP Côtes de Provence. La bodega Carpe Diem se ubique en COTIGNAC, en la Provenza Verde con 14 hectares de vid y tiene una Viticultura orgánica.NOTA DE CATA
El rosado (Rosé) château de la bodega Carpe Diem es hecho de un ensamblaje de las siguientes cepas 🍇 bien conocidas el rosado de Provence: Garnacha, Cinsault y Syrah.Capa: Color pallida salmon
Nariz tiene notas de flores blancas y pomelo, la nariz es expresiva y aficionada
En Boca: El ataque es delicado, los sabores de pequeñas bayas rojas agrias, el paladar sedoso con un acabado en sabores de ralladura cítrica.
TERROIR - VINIFICACION
El rosé château Carpe Diem utiliza técnicas Vinificación y Viticultura orgánica por la producción de este rosado.- Cultivo orgánico, vendimia manual en cajas,
- Uso de mesas de clasificación y selección tradicional de mano en cajas pequeñas, vendimia completa
- Fermentación en depósitos de acero inoxidable termo regulado
- Uso de levaduras seleccionadas y prensado directo
- Crianza en depósitos de acero inoxidable y crianza en lías
🥇 92 WINE ENTHUSIAST - 🥇 4,2 VIVINO
🏆 Dentro del top 10% mundial de los mejores rosados.
BODEGA
Château CARPE DIEM se ubique en el corazón de la Provence (Provenza) verde y en las puertas dela región "Haut Var", a medio camino entre las gargantas del Verdon y del mar Mediterráneo,
nuestro hermoso pueblo de cotignac se encuentra con un Panache al pie de una roca majestuosa.
Así, Entre colinas fragantes y mesetas verdes, la naturaleza se expresa con generosidad.
Los viñedos, los Restanques de olivos centenarios, los setos de Cypress firman un paisaje de carácter, formado por los hombres.
Provenza, en toda su generosidad, pero también a veces su violencia…
Hoy en día, el viñedo se extiende por más de veinte hectáreas en AOP (DO) Côtes de Provence y AOP côteaux Varois en Provence.
Está bodega es certificada en agricultura ecológica.
Los suelos son principalmente arcillo-calcáreos, dolomíticos, de color que van desde amarillo pálido a aglutinante de vino profundo.
Se desarrollan en formaciones geológicas marinas que datan del período Jurásico temprano (más de 200 millones años).
OTROS VINOS ROSADOS
