Corte del Sol ROSSO
2016 - BODEGA MONTE TODO

Vino tinto Italiano CORTE DEL SOLE ROSSO GIUNONE
Bodega MONTE TONDO – ROSSO GIUNONE CABERNET SAUVIGNON IGT VENETO – ITALIA

El Corte del sole Rosso Giunone de la bodega Monte Tondo es un vino tinto Italiano de la region de VENETO – IGT.

Una delicia de la region de Soave – bajo el nombre de «Rosso Giunone» viene un vino de alta calidad de Monte TONDO, que es muy parecido a un buen Amarone.

  • Vino Italiano

$36

6 disponibles

6 disponibles

CONSEJOS

  • Région

    SOAVE - CABERNET IGT

  • Température

    Entre 16° & 18°

  • Arômes

    CABERNET SAUVIGNON, MERLOT

  • Dégustation

    Carne y parilla

Température
Servir entre 16-18°C
Arômes
CEPA: 80% CABERNET SAUVIGNON, 20% MERLOT

CAPA: Rubi verging en Purpura.
NARIZ: Elegante vino tinto Italiano con ramo y con toque de especias.
BOCA: Agradable y Potente, seco con un super equilibrio con un toque de tanino agradable en fin de boca.
Dégustation
MARIDAJE

Excellente con asados y caza
Varne de vend
Parilla de Carne roja

Description

Vino tinto Italiano CORTE DEL SOLE ROSSO GIUNONE

Bodega MONTE TONDO - ROSSO GIUNONE CABERNET SAUVIGNON IGT VENETO - ITALIA.

El Corte del sole Rosso Giunone de la bodega Monte Tondo es un Vino tinto Italiano de la Rosso Giunone IGT VENETO. Una delicia de la region de Soave – bajo el nombre de "Rosso Giunone" viene un vino de alta calidad de Monte TONDO, que es muy parecido a un buen Amarone.

NOTA DE CATA

Siguiente son las Notas de cata del Corte del sole Rosso Guinone, un vino hecho del famosa cepa francés de cabernet Sauvignon y el Merlot.

CAPA: Color profundo en el cristal con reflejos violáceos brillantes.
NARIZ: Elegante vino tinto Italiano con ramo y con toque de especias.
BOCA: Agradable y Potente, seco con un super equilibrio con un toque de tanino agradable en fin de boca.


VINIFICATION

Cosecha cada ano en Octobre y ocurra en dos sentidos. La primera parte a mano y la uva se prensa inmediatamente. La segunda parte a mano y fregada en pequeñas cajas de 5kgs durante aproximadamente 1 mes. Se conserva durante 20 a 30 dias en una habitación especial semi seca y bien ventilada que se llama "Fruttai".

La vinificación se hace en 2 partes: De la primera parte es clásico con una fermentación Cubas en acero inoxidable por 8-10 días. Entonces, una maduración en barricas y/o barriles de 3-4 años de edad durante 8 meses. La segunda parte, después del periodo seco, es prensada y fermentada en tanque de robar y envejecida durante 10 meses en Barrique de 1-2 años. Después del embotellado, la edad del vino en la botella para un mínimo de 6 meses antes de venderlo.

 

TERROIR

Este vino tinto "Corte del sole Rosso" viene de Monte Gazzo near Caldiero entre Venecia y Verona.


BODEGA

El viñedo de Monte Tondo se encuentra enclavado en las suaves colinas de Soave, a pocos kilómetros de Verona, en una ladera con vistas al valle.

En las colinas de Soave el viticultor, Gino MAGNABOSCO, junto con su familia, llevan a cabo esta misma pasión. 30 hectáreas de viñedo (principalmente plantadas con Garganega, Trebbiano Di Soave, corvina, Rondinella y Molinara) están situadas en Soave y en Campiano (para las uvas rojas).

Los vinos que se hacen orgullosamente en Monte Tondo son: Soave, Soave Classico, Soave Superiore DOCG Classico, Recioto Di Soave, Valpolicella, Ripasso della Valpolicella, Amarone della Valpolicella y Pinot Grigio.


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