CUVEE LES MESLAINES
AÑEDA 2012 & 13 - CHAMPAGNE LAMIABLE GRAND CRU

CHAMPAGNE LAMIABLE – CUVEE des MESLAINES – GRAND CRU
MILLESIME 2012 & 13 – BLANC DE NOIR

Les Meslaines, un Champagne de caracteres con aromas florales (lilas…) y pequeños frutos rojos (grasas, cerezas), que dan paso a notas de frutos secos (almendras, avellanas) y tostado al final de la boca.

Ensamblaje cepas: 🍇 100% Pinot Noir – Blanc de Noir

🏆 92 puntos Wine Enthousiast
🏆 95 puntos DECANTER

S/.310

Sin existencias

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CONSEJOS

  • Région

    CHAMPAGNE - FRANCIA

  • Température

    Entre 5° et 8°c

  • Arômes

    Pinot noir

  • Dégustation

    Aperitivo, Sushis, pescado

Température
❄️ A servir bien frio... Chill !
Arômes
Ensamblaje
🍇 100% Pinot noir - Blanc de noir
Dégustation
Maridaje:
🥂 Aperitivo
🐟 🐠 Vieiras en la plancha
🍣 🍱 Pescado crudo: Comida Japonesa
🧀 Quesos : Brie, comté, Queso de cabra
Risotto de setas

Description

CHAMPAGNE CUVEE LES MESLAINES - GRAND CRU

CHAMPAGNE LAMIABLE - MILLESIME 2012 & 2013 - BLANC DE NOIR

Cuvée les MESLAINES de la Maison de Champagne LAMIABLE es Grand cru, en Blanc de noir, hecho de 100% de pinot noir de los grandes terroirs de Tours-sur-Marne. Un viñedo de champagne de muy alta calidad y con una reputación mundial !
NOTA DE CATA
Ensamblaje cepas: 🍇 100% Pinot Noir - BLANC DE NOIR
Una capa de oro matizado con algunos reflejos rosados. Las burbujas finas ofrecen una hermosa efervescencia.
La Cuvée "Les Meslaines" es un Champagne de caracteres con aromas florales (lilas…) y pequeños frutos rojos (grasas, cerezas),
que dan paso a notas de frutos secos (almendras, avellanas) y tostado al final de la boca.

VINIFICACIÓN
Cosecha manual, fermentación de nieve, criación alcohólica y maloláctica en tina de esmalte 6 meses.
Envejecimiento en lías en bodega 6 años. Dosis de azúcar en el degorgement: 7 g/l

🏆 Les Meslaines: 92 puntos Wine Enthousiast



LA BODEGA o MAISON DE CHAMPAGNE
La Maison de CHAMPAGNE LAMIABLE se encuentra en el corazón de los Grands Crus en Tours-sur-Marne en el lugar-DIT, les meslaines, feudo de la Maison Laurent Perrier por nombrar sólo unos pocos. La aventura comenzó en 1955, cuando la familia pudo volver a su primera cosecha. Desde entonces, Jean-Pierre Latifable se apoderó de la granja familiar en 1972 y hoy también está acompañado por sus dos hijas, Orianne y Ophelia, con el fin de continuar creciendo la finca.

En los grandes terroirs de Tours-sur-Marne, los champagnes son un viñedo de 6 hectáreas plantado con varietales de Chardonnay (34%) y Pinot Noir (66%).
Cada año, las cosechas dan a luz a los champagnes generosos, de un estilo muy puro.

La casa de Champagne es considerada excelente por Robert Parker y sus champagnes son una guarida sabiamente custodiada de grandes aficionados.
Los Cuvées "les Meslaines", "Phééries" y "heliades" actúan como mascarón y promueven hoy, en todo el mundo, el know-how de la casa y la calidad de sus champagnes.


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