CHABLIS VIEILLES VIGNES
2019-20 - DOMAINE MOSNIER

CHABLIS Vieilles Vignes – DOMAINE MOSNIER
🏆 93 Points DECANTER

Bodega Mosnier es un productor de Chablis muy conocido en el mundo de los vinos de autor.
Extraordinarias propuestas de alta gama que se venden solo en palacios de 5 estrellas y los mejores restaurantes Michelin en Europa.
“Bodega Mosnier” ofrece una gama larga de Petit Chablis a Chablis 1er Cru.

Disponible a partir de SEPT 2022 

  • Medulla oro 92 - Gilbert et Gaillard
  • Medalla de Plata - Concours des Vins Lyon France
  • Decanter award

S/.200

Agotado

Agotado

CONSEJOS

  • Région

    AOC CHABLIS - BOURGOGNE

  • Température

    Entre 8° y 10°c

  • Arômes

    100% CHARDONNAY

  • Dégustation

    Vino Gastronomico

Région
Chablis en en la parte Norte de la Region de Bourgogne (Borgogna). La referencia mundial del Chardonnay y Pinot Noir.
Température
❄️ A servir a menor de 10c
Envejecimiento: 2 a 3 años
Arômes
MONO CEPA - 100% CHARDONNAY
Dégustation
MARIDAJE
Versátil para una variada elección gastronómica

Description

CHABLIS Vieilles Vignes - Vino Blanco Francés de la región de Bourgogne

DOMAINE MOSNIER - AOP CHABLIS - BOURGOGNE - FRANCIA


Domaine Mosnier (bodega) es un de los mas exclusivo productor de Chablis en la región de Bourgogne y es muy conocido en el mundo de los vinos de autores y de alta gama. El chablis Vieilles vignes o Chablis viejo viñedos viene de los terroirs de Bourgogne los mas exclusivos y mas antiguos de la bodega Mosnier con 50 anos medio de edad.
Gama de alta gama que se venden solo en palacios de 5 estrellas y los mejores restaurantes Michelin en Europa.

Bodega Mosnier produce entre 30,000 a 40,000 botellas anualmente y ofrece una gama larga: Petit Chablis, Chablis, Chablis vinas antiguas y 2 Chablis Premiers (1er) Cru. Solo 5000 botellas producidas en Chablis vieilles vignes.

NOTA DE CATA

Capa: Color Dorado, claro y brillante

En nariz: Agradable nariz combinando la frescura del pomelo y la acidez de los caramelos ingleses.

En boca: Un paladar agrio mezclando ralladura de limón y la frescura de la menta. Una note mineral persistente caracteristica del Terroir de Chablis. Vino blanco con buena estructurado y muy elegante.


TERROIR

Superficia : 2 ha con producción max de 7,000 botellas - Variedad de uva: 🍇 100% Chardonnay
Region de Chablis en la parte norte de Bourgogne (Borgoña).

Terroir de este Chablis viejo viñedos : Arcilla-caliza – Portlandiano: Estrato del área del Jurásico Superior más reciente que el Kimmeridgian, formado por piedra caliza.

Cantidad de botellas disponible de Chablis vieilles Vignes del Domaine Mosnier: 36 botellas disponibles en sept 2022 - añada 2020
🏆 93 Points DECANTER

Envejecimiento: 2 a 3 años

 
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