In Vino Frances Veritas - Tag Trebbiano

Trebbiano fue llevado a Francia por la corte papal de Aviñón en el siglo XIV. Se llama ugni blanc en Francia donde da vinos fuertes en alcohol de calidad media en el sur. Rara vez se vinifica solo, excepto en Charente, donde es la variedad de uva principal de Cognac y Armagnac.

En coñac, después de la filoxera, trebbanio sustituyó al blanco loco. Da en abundancia un vino muy ácido que conserva bien sin sulfitos añadidos, prohibido en el coñac. Es la primera variedad de uva blanca en Francia.

Es una variedad blanco muy extendido en Italia, en Bulgaria y en Francia. En Italia, da un vino ligero que puede ser agradable y lleno de frescura. Para consumir muy joven. Seco y floral.

Uva con película gruesa. Puede dar grandes rendimientos hasta 200 hl/ha. Ácido bajo clima oceánico, más equilibrado en clima cálido.

Tiene denominaciones, en DOC: Trebbiano de Abruzzo, Trebbiano di Romagna; en IGT: Trebbiano Rubicone, Trebbiano Forli.

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