In Vino Frances Veritas - Tag Muscadelle

La Muscadelle es una variedad de uva blanca francesa. Es principalmente vinificado en vino dulce o seco.

Ella parece venir de la región de Bergerac. Podría haber sido traído de viñedos más del sur o de una mutación. Ya se menciona en el siglo XVIII en los viñedos de Burdeos, Bergerac y Lot et Garonne.

La Muscadelle es una variedad frágil, susceptible a enfermedades. Asociado a Semillon y Sauvignon para producir vinos dulces, también se utiliza para la producción de vinos blancos secos, como el Bergerac seco.

La muscadelle, cuando está sana y madura, le da a los vinos un carácter intensamente floral con aromas de madreselva y acacia.

La muscadelle es difícil de cultivar, por lo que no está muy plantada. Utilizado en las proporciones más pequeñas en Barsac y Sauternes, es cada vez más por algunos productores de Graves, que lo aprecian por los matices de frutas exóticas que aporta al vino blanco.