El Mourvèdre es una uva de origen español. Llamada Monastrell en España, es la segunda uva negra de este país y sigue siendo, con 9 200 hectáreas en Francia, una importante variedad de uva de Provence (Provenza), Languedoc y Valle del Rodano.
Delicado para cultivar, la cepa Mourvèdre se cosecha tarde. Esta variedad de uva aporta aromas muy aromáticos, tiene una baja acidez y tiene una estructura tánica de buena calidad.
Asociado con otras variedades de uva contribuye a un perfecto envejecimiento gracias a su potencia antioxidante.
Especificaciones del Mourvèdre
El Mourvèdre tiene un extremo de la ramita joven, muy mullida. Las hojas son orbiculares enteras o trilobuladas. Los grupos son medianos a grandes, cónicos, estrechos y compactos. Las bayas negras, de tamaño mediano, de forma esférica, se cubren con una floración abundante. Tienen una pulpa de fusión con un sabor fuerte.
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S/.125
NOTRE DAME
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2019-19 - CHATEAU FONTENELLES -
S/.220
LA CLAPIÈRE - TINTO
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2016-17 - LA TÊTE NOIRE -
S/.685
LA CLEF de ST THOMAS MAGNUM
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2016 - 17 - 18 - Domaine Clef de St-Thomas -
S/.435
LA CLEF ST THOMAS - TINTO
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2020 - Dom. Clef de St-Thomas -
S/.245
RASTEAU - TINTO
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2015 - DOMAINE PIQUE BASSE