LOS VINOS DE LA REGION DE BORDEAUX – BURDEOS

La región de Burdeos (Bordeaux) es una de las regiones la mas famosa de Francia y del mundo por su vino. El temple de los Vinos Francés de Bordeaux (Burdeos) hecho de ensamblaje de Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Franc y Petit Verdot.

Se encuentra en la costa atlántica en la margen izquierda y derecha de la Gironda. Con sus 119,000 ha y 60 denominaciones, la región de Burdeos es el viñedo más grande de AOC Francés. Dividida en cinco subregiones como Médoc, Graves, Saint Emilion, Pomerol, Entre-deux-Mers, Rive Droite y Sauternes, la región se beneficia de un clima templado oceánico. Ademas, sus suelos son más bien de arcilla-piedra caliza, arenas y gravas se encuentran en la región de Graves.

Las principales variedades de uva roja en la región son Merlot, Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc. Las tres variedades blancas son Semillon, Sauvignon y Muscadelle. La región produce el 90% de los vinos tintos, y es el principal exportador de vinos tranquilos de AOC (DOP). De todas las principales regiones vinícolas del mundo, Burdeos (bordeaux) produce constantemente el más alto nivel de calidad. Ademas, es quizás por esta razón que Burdeos sigue siendo hoy en día uno de los escaparates más bellos del vino francés.

La región se beneficia de diferentes clasificaciones que recompensan tanto la calidad del terroir como el trabajo realizado. Los más conocidos entre ellos son el ranking de 1855, la clasificación de Graves, el ranking de Saint-Emilion y el de Médoc Crus Bourgeois.