BODEGA BUFFETEAU – BORDEAUX

La Bodega Buffeteau es ubicado a 45 km al sureste de Bordeaux, el temple del vino Francés, el Burdeos ( hecho de cabernet y Merlot), de reputación mundial. Se localisa entre Garona y Dordoña, en la parte sur de Entre-deux-Mers.Hermosa región, colinas, verdes viñedos y arboledas, que alberga algunas joyas históricas: bastidas y abadías del siglo XII.Las 29 hectáreas de nuestra propiedad se extienden a las ciudades vecinas de Castelviel y Gornac.

El viñedo se planta en las laderas sur-suroeste, en las colinas de 110 a 140 m de altura. Este es un gran activo porque permite tener las mejores condiciones de sol y temperatura, y una buena ventilación de las uvas durante el verano, lo que proporciona protección contra ciertas enfermedades.

Otra peculiaridad de nuestra explotación es dividirse en dos partes, distantes de 3km. Así, tenemos suelos arcillo-calizos con presencia de aluvión cuaternario; Pero, sin embargo, hay peculiaridades específicas de cada comuna, que nos ofrece una paleta de diferentes vinos.

– En Castelviel: las arcillas de piedra caliza permiten resaltar vinos potentes, que pueden conservarse durante mucho tiempo.
– En Gornac: la arcilla, un poco menos presente, se sustituye por una rodaja de sílice y limo que permite obtener vinos más elegantes, con fruta y especialmente una gran madurez de los taninos.

La siembra de nuestras 29 ha es la siguiente:

– 20 ha de variedades de uva roja: 80% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc y 4% Malbec
– 9 ha de uvas blancas: 66% Sauvignon Blanc, 19% Sauvignon Gris, 15% Muscadelle que se encontra en el blanco Entre-deux-Mers

También cultivamos, en terroirs cercanos al nuestro, alrededor de 7 ha de uvas blancas: 55% Sauvignon Blanc, 33% Sauvignon Gris, 12% Sémillon.