BODEGA DOMAINE KENNEL – HISTORIA FAMILIAL
Del comercio de cobre al de Vigneron. Blasius, el cooper de cinco generaciones sobre Julien Kennel, estableció su taller en el siglo XIX en Arth, Suiza, la patria de la familia a orillas del lago Zug. En estas altas montañas alpinas se hacen kirsch, brandy y vino. La caseta de la perrera prospera de padre a hijo. Hoy, Alois, el primo, en Kussnacht, a una docena de kilómetros, ofrece en barricas y truenos a los viticultores de Vaud, Neuchâtel y Ticino, donde se concentran los mejores viñedos de Suiza.
En 1951, Noël y Jeannette decidieron con el acuerdo familiar abandonar la Londe y establecerse en Pierrefeu para jugar su suerte al iniciar su propio negocio. Este es el nacimiento del viñedo KENNEL. Durante los primeros 3 años, la vinificación se realiza en botellas entregadas en carros en los Alpes Marítimos como un vino de bistros. Poco a poco, la idea de hacer su propia marca se materializa y la primera botella sale a la luz en 1954.
Poco a poco, la calidad de la vinificación navideña y el sentido comercial de Jeannette permitieron al viñedo tener el crecimiento que esperaban para los años siguientes.
BODEGA DOMAINE KENNEL – EL VIÑEDO
El viñedo de la Bodega Kennel está situado en el valle aluvial a los pies de la aldea de pierrefeu du var. beneficiario de los sedimentos depositados a lo largo de los siglos y el sol privilegiado de nuestra región, su tierra es una riqueza que se revela a través de la diferentes base que producimos. Las parcelas, a lo largo del verdadero Martín, fluyen entre las Cañas, al pie de la llanura.
Un gran ciprés, como un megalito, se encontraba en el corazón de la viña. Monumento oscuro, compañero de campesinos en los campos, memoria silenciosa de la vida de generaciones de hombres. Sus raíces, sus ramas, guardan los secretos que pueblan el campo circundante. El ciprés de la perrera era un viejo sabio de mil años, que habría sido plantado allí en el año 1002.
Bordeó quizás los ángulos de un cementerio de monjes. Tuvo un compañero que murió Thunderstruck en una tormenta hace unos 60 años. Los cipreses son un símbolo de hospitalidad, un cartel de bienvenida cerca de una casa.
